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idées repas soir : Ramen de nouilles sauté

 ce sauté de nouilles Ramen se cuisine en seulement 15 minutes pour un délicieux repas rapide et facile! Il est composé de 10 ingrédients simples et peut être modifié pour ajouter des légumes, des protéines ou des garnitures que vous aimez!
Temps de préparation 5 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 15 min
Type de plat Plat principal
Cuisine Asiatique
Portions 2
Calories 240 kcal

Ingrédients
  

  • 1 c. à soupe d'huile végétale
  • 2 oignons verts, hachés
  • 4 gousses d'ail, hachées finement
  • 1 tasse de bok choy, haché
  • 2 paquets de nouilles ramen (tout type que vous aimez, sans gluten si nécessaire)
  • 2 c. à soupe de graines de sésame

Sauce

  • 1 c. à soupe de sauce de soja noire
  • 1 c. à soupe de sauce soja légère
  • 1 c. à café d'huile de sésame
  • 3 c. à soupe de sauce chili douce
  • 1 c. à café de sambal oelek (ou sriracha)

Instructions
 

  • Faire chauffer l'huile végétale dans une casserole ou une poêle à feu moyen-élevé, puis ajouter les oignons verts, l'ail et le bok choy. Cuire 3-4 minutes jusqu'à ce que le bok choy soit tendre.
  • Pendant la cuisson du bok choy, mélanger les ingrédients de la sauce dans un petit bol.
  • Faire bouillir les nouilles ramen jusqu'à ce qu'elles commencent à se séparer et qu'elles soient légèrement molles, puis égoutter et ajouter les nouilles et la sauce dans la casserole, en mélangeant le tout à feu moyen pendant 2-3 minutes.
  • Servir garni de graines de sésame et d'oignons verts tranchés

Notes

  • * Pour faire cette recette sans gluten, assurez-vous d'utiliser des nouilles sans gluten et de la sauce soja
  • Hacher le bok choy en morceaux de la taille d'une bouchée pour qu'il soit uniformément réparti dans les nouilles.
  • Faire bouillir les nouilles ramen jusqu'à ce qu'elles soient al dente. Ils continueront à cuire légèrement pendant que vous les faites sauter.
  • Ce plat est mieux servi immédiatement.
Keyword idées repas asiatique